お食事

お米は自家栽培。野菜も出来る限り、自家栽培

手塩にかけて育てるお米とお野菜は、標高の高いハチ北の冷たい水でゆっくりと育ち、甘みたっぷり。
スーパーでは買えない、とれたての瑞々しさを味わって下さい♪

但馬牛のお鍋 [通年]

但馬牛すき焼き

但馬牛すき焼き

兵庫県が誇るブランド牛・但馬牛をスキヤキで豊かな自然で丹精込めて育てられる「但馬牛」は世界最高級の肉質を誇る黒毛和牛です。とろけるように柔らかで風味豊かな独特の味…但馬牛とたっぷりの自家製野菜を一緒にグツグツと…。
濃厚な味ながらしつこさのない味がクセになりますよ。

但馬牛しゃぶしゃぶ

但馬牛しゃぶしゃぶ

世界最高品質の肉質を誇る黒毛和牛の但馬牛をすき焼きとしゃぶしゃぶの両方で味わって頂けます。それも1つのお鍋で両方とも楽しめちゃいます。半分はすき焼き、半分はしゃぶしゃぶという贅沢な使い方。濃厚な味をすき焼きを一口。次はさっぱりとしゃぶしゃぶで一口。
贅沢なプランですがスタッフ一押しですよ。

但馬牛ダブル鍋

但馬牛ダブル鍋

1種類だけでも圧倒的な存在感を放つ香美町のブランド但馬牛。
すき焼きも食べたい!でもしゃぶしゃぶも食べたい!
迷われているなら、どちらも食べれるダブル鍋で決まり♪

その他のお鍋

豚みそ鍋 (通年)

豚みそ鍋

こってりとした味わいが魅力的な豚みそ鍋。
しゃぶしゃぶをした豚しゃぶを独自のブレンドを施したお味噌は濃厚で病みつきになる味。豚肉をたっぷり絡ませてお召し上がりください。

かも鍋 (通年)

かも鍋

鴨の脂が溶け込んだコクのある鴨鍋は常連さんに人気のメニュー。
脂がたっぷり出たあとのうどんすきはお・い・し・いの一言。

カニすき(11月~3月)

カニすき

寒い冬はカニのお鍋【かにすき】で決まり♪♪
かにすきはかにの旨みが凝縮した極上スープです。
カニと一緒にたっぷりの自家製野菜をグツグツと…。
煮詰めるほどに、カニのエキスが溶け出して美味しくなります。最後はカニの旨みたっぷりの雑炊で〆!

BBQ(グリーンシーズン)

BBQ

標高が高く夜は涼しいハチ北でBBQ!夜は満点の星空の下で♪
魚つかみや流しそうめん、天体観測と一緒になったパッケージプランがお得!
お子様の夏休みの自由研究も兼ねてどうでしょう??

宿泊パック

朝食

朝食

和朝食で体を整えて、元気に出発!
ご夕食は外でお好きなものを食べて、ご朝食は宿でしっかりと♪
夕食の時間を気にしなくても大丈夫です。
朝はしっかりとした朝食でパワーチャージ!